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方便速食食品市场分析,速食食品批发行业前景如何?

日期:编辑:营销小百科

速食食品批发行业前景如何?

速食批发市场需求量小,现在人们追求的是健康的低糖低热的健康理念。您可以了解一下无糖食品,无糖食品的主要消费群体是面对正在不断增多的糖尿病患者。一些喜欢甜食却怕胖的爱美人士因为要保持形体的缘故,对无糖食品情有独钟,而一些肥胖者为了减肥的需要,也尽量选择无糖食品或低糖食品。这些因素使得无糖食品的市场前景看好。通过对无糖食物的了解使得人们熟识到无糖食物不但仅只是糖尿病人的专用,无糖食物另有着防蛀牙、警悟肥胖的成果,更多的年轻人为自己、家长为孩子选用无糖食物充分注明无糖是安康的趋势。

中国速食食品的纵向发展分析

我并不是业内人士,但想说说我的看法,希望能抛砖引玉吧。我认为中国的速食业大概可以分三个阶段来看。

1.传统中国速食 中国有非常丰富的饮食文化,也许我们很难说出是谁第一个应用了速食的概念,但从我们的“小吃”文化中就可以看到它的发达。各地品种丰富的小吃,不仅代表了地方的特色,从更广泛的意义上来看,它所代表的亦是我们民族特有的速食观念。

2.改革开放后的新兴速食理念 在今天的中国饮食文化中,速食所代表的概念发生了迁移,其中最具有代表性的是所谓的“洋快餐”,它以方便快捷的就餐理念,和连锁经营的管理模式,把中国饮食的视角扩大了。随之而来的是本土速食文化的又一轮革命。

3.生机勃勃的未来 今天,我们已经可以看到,虽然有异域文化的冲击,但中国传统的速食以它独特的魅力,在民族文化的血脉中延续。我们的速冻食品等也以浓浓的民族的特色,冲击了很多外国人的食欲。伴随中国经济不断快速前进,我们的文化也必将成为当今世界文化的重要组成部分。而中国饮食,中国速食也必将成为世界速食领域更具实力的竞争者。

我的看法,仅代表个人观点,希望对你有所帮助!!!

速食食品有哪些

速食食品囊括零食、副食、主食的各个领域。根据食物种类及中国人的饮食习惯,可分为以下三种类型:

1、快餐食品:包括主食和副食品的方便食品,如中国特有的中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等。

2、方便食品:指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等。

力博官方网3、休闲食品:常指传统意义上的零食类速食食品。如膨化类、果仁类等食品。

扩展资料:

速食食品的危害:

力博官方网油脂:它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

食盐:经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。

磷酸盐:人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

防氧化剂:防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。

参考资料来源:百度百科-速食时代

速食食品的危害

力博官方网1、油炸速食脂肪含量高,对体重控制非常不利,1克脂肪产生9千卡热量,运动量和其他饮食量不变的情况下,每天多吃进去10克油脂,一年就会增重7斤多。

2、油炸速食是各种致癌物的聚集地,富含蛋白质的食物在油炸过程中会产生致癌物杂环胺,富含脂肪的食物油炸会产生致癌物苯并芘,富含淀粉的食物油炸时会产生致癌物丙烯酰胺。油炸速食中还含有促进衰老的晚期糖基化末端产物。

力博官方网3、油炸过程会导致脂肪结构改变,产生反式脂肪酸,增加心脑血管病的发病风险。

扩展资料:

注意事项

力博官方网自热食品的发热原理是发热包和水的化学反应,发热包由生石灰、铝粉等组成,遇水后在3到5秒内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,很容易导致使用者被烫伤。一旦加热包发生破损或膨胀,可能会喷出高温液体,这时如果通气孔堵塞,甚至可能造成小型爆炸。

作为速食食品的主要消费场所,高铁因乘客使用自热食品时误触烟雾警报器造成减速的事件屡有发生。高铁是一个全封闭环境,人员又比较密集,一旦自热食品引发起火、爆炸,后果不堪设想。

参考资料来源:人民网-防范自热食品风险不应止于“拉黑”

参考资料来源:人民网-油炸速食要少吃

本文标签:食品(4)前景(2)

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