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食品营养与检测是干什么的,食品营养与检测是干什么的?

日期:编辑:营销小百科

食品营养与检测是干什么的?

  从事质检、品控、产品开发、营销推广,或者国家海关、质检总局、食品药品监督管理局的工作。

  食品营养与检测专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

  本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

  主要课程:食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。

  就业方向:大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作,农药行业化验检测岗位。

食品营养与检测的就业方向是什么呢?

1、食品营养与检测专业就业方向

就业面向:在食品工业企业,从事食品检验监测、食品营养与开发,大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作等工作。

2、培养目标:根据国家食品安全法规和现代食品工业需求,培养掌握食品工艺与检测的基本原理与方法,能从事食品营养分析、食品卫生检验、食品生产技术管理、食品卫生质量控制与管理工作的高级应用性技术人才。

力博官方网3、主干课程:基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、仪器分析与维护、食品分析与检测技术、食品卫生检验技术、食品掺伪检测技术、食品加工技术、食品营养与卫生、食品安全与质量控制。

4、职业证书:公共证书(必持证书):英语B级证书、普通话二级证书;专业证书:食品检验工资格证书(四级)、公共营养师资格证书(三级)、ISO内审员资格证书等。

扩展资料:

本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

三年全国就业率区间:2012(90%-95%) 2013(90%-95%) 2014(未知)

部分高校按以下专业方向培养:

调酒师安全工程公共营养营养与配餐 食品质量安全管理

全国报考硕士较集中的专业:

食品加工与安全、食品科学、食品工程、食品科学

食品营养与检测专业

力博官方网 首先,随着人们对食品安全和营养安全的重视不断增加,所以这个专业的本科和更高级别的,营养师和检测师专业是很受欢迎的,就业前景是比较看好的,但是如果是专科的话,基本上是要考虑升本的,因为这个专业近几年逐渐升温,人才需求也比较大,但是大学扩招也多,所以专科的竞争起来相对是较大的,所以本科和更高的是比较好的选择的,工资待遇在任何城市在营养师和检测师都是可观的,当然职业技术是要过关的。希望对你有用!

食品营养与检测专业怎么样?

不要入食品的大坑,切记。本人毕业于北方一所以轻工专业为特色的学校,专业是食品科学与工程。大学期间对本专业还是比较自信的,心想行行出状元,有同行无同利,彪悍的人生不需要解释,于是整天雄心勃勃一门心思的要找各大企业实习,目标主要定在500强外企。

一、一路坎坷的实习经历

(1)大四上学期末,艾地盟(ADM)公司去我校做宣讲会,当时被他四大粮商之一的光环给吸引过去了,经过两轮面试,成功晋级生产管理培训生,与我同时应聘成功的还有6个同学,有生产管陪,有质量管陪,其实不都是工人嘛。ADM那时刚在中国设厂,厂址就位于天津港附近,生产果葡糖浆。年后回来培训,工厂管道设备还在建设中,就把我们集中在一个活动板房内进行培训,和几十上百号从别的工厂挖过来的工人一起上课,一起吃盒饭,一起接受力博官方网的熏陶。一个月后,我觉得这不是我想要的工作氛围,而且以后的工作节奏和方式也不是我想要的,于是第一个率先辞职。一个月后,另外一个同学也辞职专心备考老家公务员去了。一年后,当初那批一起的同学都断断续续离开了。离开的原因大致相同,四班倒,工资不高,晋升无望。

(2)大四下学期三月份,接到了苏州惠氏奶粉的面试电话。百度后才知道惠氏被雀巢收购了,因为我之前面试过雀巢的管陪,和一帮中农的研究生和海归研究生PK,结果很自然的被刷掉了,可以这么说,雀巢在我心中留下了一道阴影,同时仍保持着一圈光环。所以,这个面试我必须去的呀,毅然决然地坐上了T字头的火车,16个小时到苏州。惠氏的面试只有一面,很简单,当天就告知我被录用为实习生了,记得当时心中小鹿乱撞,感觉似乎离走上人上巅峰迎娶白富美不远了。然后回校,做毕业设计实验,写论文。半月后又坐上T字头的火车去苏州,正式实习。奶粉生产,主要分湿混、干燥、包装三大段,我被分在干燥组,就是均质、热处理、喷雾干燥这一块。惠氏的工厂对卫生的要求可以说近乎苛刻,你进入不同卫生等级的地方,就要换上不同的连体服,鞋子,发网,每次还必须用洗手液清洁双手,才可以干活摸机器。每天大概就是巡检、调配管道接口、接返工粉、做卫生擦设备擦管道啊等等。一个月后,主管告诉我,说我可能不太适合做生产,下面是他的理由:一是我面试时是穿的西装去的,不像做生产的(单西服加衬衫是我平时最喜欢的搭配,再说穿的正式点不是显得对公司尊重嘛,怪我咯)。二是倒夜班时每到凌晨三四点钟我就频频点头,睁眼困难,闭眼不敢,甚是煎熬的样子。然后就没有然后楼。。。

(3)毕业后,在一位同学的介绍下,我去北京嘉吉公司(Cargill)面了一个研发实验员的职位,这一次主管和我气场很合,然后我就被拍到上海分公司去了。做了一年左右吧,各种乳品和饮料都能做了,也学到了不少东西。领导很好,同事很好,同事大多是中农、江南和荷兰瓦格宁根的研究生,这一点呢,很好也很坏。上班自由,不用打卡。但是不安的内心又驱使我离开了,一个强烈的做销售的想法让我离开了。

(4)销售做的并不好。我承认自己可能并不太适合做销售,但是,依然认为一个好的平台和好的产品会让一个普通的销售成为优秀的销售。现如今的经济大环境,大部分外企都不招人了,好多还在裁员降薪;民企工资又普遍偏低。好的机会已经不多了,混得不错的都是上一辈人了,走食品这条路愈发艰难了。

(5)现在目标是互联网方向,运营或产品岗,在努力中。

二、食品专业可以投哪些公司

结合本人的实习和工作经历,以及打听到的一些信息,给大家提供一份优质名单,让你一表在手,少折腾三个月。如果你志在食品行业,可以参照着来投一下简历。(排名不分先后,只有一个入围标准:钱给的多少)

(1)四大粮商:ADM(中文名阿丹米或艾地盟),邦吉(bunge),嘉吉(Cargill),路易达孚(Louis Dreyfus),很牛掰的四大,不过不是四大会计师事务所哦。再加上一个,益海嘉里。

(2)杜邦营养与健康(原丹麦丹尼斯克公司,后被杜邦收购,一般很少招人,很难进),宜瑞安(Ingredion,又名国民淀粉,很难进),帝斯曼(DSM,很难进),泰莱集团(Tate&Lyle,基本不招人),德乐食品饮品配料,罗盖特,凯爱瑞(Kerry),富美实(FMC),斯顿食品配料,恒天然(刚裁过人)

(3)香精香料公司:国际香料香精公司(IFF),奇华顿(Givaudan),芬美意(Fermenich),高砂,曼氏(Mane),森馨,罗伯特,花臣,长谷川。本土香精公司如爱普、孔雀、百润、绿晶什么的就不提了,待遇和上述外企比起来还是有一定差距的。

(4)杜邦,陶氏,巴斯夫主要是化工业务,生物和食品方面也有涉及。

(5)做终端产品这一块的,百威英博,联合利华,亿滋(他家比较舍得给钱,高端职位待遇甩互联网几条街,试问这个行业还有第二家么),玛氏,好时,雀巢(比前面五个要差),达能(比前面六个要差),箭牌,吉百利糖果,娃哈哈(招人很挑剔),康师傅和统一(招人也比较挑剔,但没有娃哈哈挑剔),百事,可口,农夫山泉,红牛,恒大(恒大粮油貌似倒闭了),星巴克(去做他家的研发)

(6)国企:中粮,中储粮,蒙牛,伊利,光明,华润,双汇。特别提一句,华润是比较不错的。

(7)菌种酶制剂相关:科汉森,诺维信,乐斯福酵母,杰能科(被丹尼斯克收购了),安琪酵母

(8)苏南的几家不错的:百乐嘉利宝,哥兰比亚,乐康瑞德,维益食品,康宝莱,85度C

(9)浙江几家:香飘飘,绿晶,博多工贸,奇异鸟饮品

(10)食品设备:利乐(很难进),基伊埃,斯必克,弗莱姆,沃特世,安捷伦,岛津,APV

(11)日韩:不二制油,希杰(你要会韩语他家是真舍得给啊),好丽友(傻逼),农心,爱美喜

(12)酒类:茅台,泸州老窖。。。不熟悉,请自行百度。

(13)惠氏,多美滋,美赞臣,雅培,贝因美

(14)成千上万的经销商们,都比较缺销售人才。大昌华嘉,捷成。

(15)远离第三方检测机构

以上是我们这两年摸爬滚打、头撞南墙后的吐血推荐。如果以上公司都不要你,送你四个字:趁早转行,男怕入错行。

行行出状元,是做一行爱一行?还是爱一行做一行?如果你的专业有点冷,如果你的行业不景气,来吧,这里有你想听到的故事,有你想要的答案。

学食品营养与检测可以做什么工作

1:研发类

是的,也有本科生毕业之后做研发的。

前提是在校期间实验成绩要好,不是说本科时就能做什么大研究,是指不管实验失败还是成功,面试时你表现出来的从实验中收到的启发。

如果是研发专业人员面试的话,很看重这点。待遇不错。

2:质检类

相对来说第三方检测更好,也不用局限于食品检测,其他比如纺织服装类的检测也可以。但是检测类工作只有在大城市大企业才比较有发展。待遇一般。

3:管理培训生(供应链,生产,销售等)

选择做管培的话要看清这家公司是不是有完善的人才培养体系。工资较高,工作量大。

4:餐饮

大型连锁餐饮企业的管理储备人员。也是在大城市才能有比较好的发展。最后大部分的流向都是总部小管理层或者某一门店店长。工资较高,工作量大。

5:大型企业的食品法规类部门

这个看似有点脱离食品行业,但是在有学科背景的前提下看懂食品法规其实是比没有背景的要容易很多的。添加剂啊配料啊什么的也都能混个脸熟,食品生产和包装环节还是很需要法规人员出力的~待遇还可以。

6:食品类行业协会

包括国内的和国外的,一般是非盈利机构,主要侧重于法规,刊物和食品行业行情咨询。协会的办事处也一般都在北京上海。工资较高,费脑子,需求量少。

7:公务员

竞争蛮激烈……一般是去各级食药监。

8:营养师

刚毕业就做营养师是不现实的,有兴趣的话可以做几年专业内工作之后再考虑。

9:食品工程设计

食品工厂工程设计方向,待遇较好。

除此之外,还有快销行业的销售、市场等。

食品营养与检测都学什么 啊?毕业以后适合什么工作呢?

主要课程:食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。

就业方向:大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。 我就是学食品的,吼吼,希望对你有帮助哈~

食品营养与检测和食品营养与检测教育专业有什么不同?

食品营养与检测——该专业培养具有综合运用所学化学、营养学、食品卫生学、食品分析与检验、教育学等学科基本理论和实践技能,从事食品营养指导与产品开发、食疗保健、食品质量监督检验、食品生产等与食品营养、食品检验相关的技术、管理、教学和力博官方网等工作的专门人才。食品营养与检验教育的就业方向职业技术学校,食品行政管理部门、食品质量检测部门、食品与饮料生产企业、食品与饮料营销企业从事技术管理、质量检测、产品营销等。食品营养与检验教育的介绍学制:四年授予学位:教育学学士。食品营养与检验教育的主要课程无机化学,分析化学,食品化学,食品微生物学,食品营养学,食品卫生学,食品标准与法规,食品机械与设备,食品工艺学,食品感官检验,食品毒理学,食品理化分析,食品检验与分析,食品微生物检验,食品质量管理,环境科学等。

食品质量与安全专业:食品生产和流通企业的质量管理、检测等工作;能胜任卫生防疫、进出口商品检验、技术监督和工商行政管理等机构中与本专业相关的工作;也可从事食品安全研究、食品教学和食品卫生监督检验单位的工作。主要专业课程:有机化学、生物化学、微生物学、食品品质学、食品卫生学、营养生理学、食品理化检验、食品微生物学检验、动物性食品卫生检验学、食品感官科学、食品毒理学、食品卫生监督、食品质量与安全控制工程、食品行政法规与标准、非传染性流行病学、食品免疫学及技术、动植物检验检疫、食品工艺学等。

食品营养和检测是什么专业?

食品营养与检测就属于一种专业,它以生命科学和食品科学为基础,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁,其主要任务是研究食品营养、安全与健康的关系。中医康复保健专业以中医学整体观念、辨证论治和“治未病”的思想为指导,采用中医药丰富的养生保健方法,从整体上调动机体的抗病能力,体现生物社会心理医学模式的先进性,同时运用中医的个性化、针对性的辨证论治为一些疑难病症和慢性病患者、亚健康人群提供康复保健服务

本文标签:营养(2)食品(1)

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